Emanuela Petroni presenta in TV Festa del Pane di Altomonte con mattinata dedicata a Carlo Rambaldi

In Calabria presso il Comune di Altomonte in occasione della grande Festa del Pane . Ringraziamo l’amico fraterno #CapparelliGiuseppe, il Sindaco #GiampietroCoppola, carissimo amico da molti anni, il Vicesindaco #FrancescoProvenzale, l’Assessore #EmiliaRomeo, #MarioPancaro e l’Amministrazione Comunale, gli amici della zona, la società di produzione cinematografica e televisiva Ciadd News e l’associazione di Rieti Paesi Uniti della Sabina TV.

• Report televisivo sulle manifestazioni culturali enogastronomiche della #Calabria e TG con prodotti tipici del territorio a cura di #EmanuelaPetroni con Pasquale Sciandra e Paolo Polidori.

Per info sul servizio TV WhatssApp 3202217420 ■ Altomonte accende i forni per la XIX edizione della Gran Festa del Pane, un evento che ogni anno trasforma il borgo tra i più belli d’Italia in un grande laboratorio di sapori, arte e cultura. La manifestazione, promossa dal Comune di Altomonte, coinvolge artigiani, produttori, chef, scuole e confraternite enogastronomiche, con un programma denso di iniziative dedicate al pane e alle eccellenze calabresi. Di seguito all’accensione dei forni antichi…musica, spettacoli e il primo convegno “#Celiachia e alimentazione senza glutine:”, che affronta il tema dell’inclusione alimentare e della sicurezza nella produzione artigianale. Degustazione “Pizza nel Borgo” porta i profumi del #pane e della #pizza nelle vie del centro storico. Inaugurazione con partecipazione delle scuole, seguita dal convegno #Lions “Il pane risorsa umana per i popoli”, dedicato al valore sociale e solidale del pane come alimento universale. Secondo convegno dal titolo “Tavola di Calabria: un viaggio nei sapori e nelle tipicità dell’autunno” un dialogo tra esperti, produttori tra cui il grandissimo #EnzoBarbieri sul ruolo strategico delle filiere calabresi del #vino, dell’ #olio, dei #funghi, delle #castagne e del pane come motori di sviluppo sostenibile. Degustazioni, #CookingShow e mostre tematiche animano il centro storico, culminando nella cena di gala al Palazzo dei Giacobini con chef stellati e spettacolo serale con #EnzoSalvi, ospite del Festival #Euromediterraneo. La mattinata di sabato conserva un valore particolare perché viene intitolato un largo del centro storico a #CarloRambaldi, celebre artista degli effetti speciali che dalla Calabria è giunto fino ad Hollywood, noto per aver creato creature fantastiche come King Kong, E.T. e Alien, per le quali ha vinto tre premi Oscar. Nel centenario della sua nascita, inaugurazione mostra dedicata all’artista nella Torre Normanna. Presenti personalità di prestigio tra cui sua Eccellenza il Vescovo, Onorevoli, Sindaci, Assessori, Uomini e Donne che si sono distinti per il proprio valore nel Territorio. Domenica il centro storico si anima con apertura di stand e accensione di forni tradizionali, mentre nel cuore del borgo torna la suggestiva Giornata con i Rapaci del Pollino, a cura dell’associazione “AFS #ArtigliodellAquila” di Cassano allo Ionio. Nel Salone Razetti del Convento Domenicano, si tiene “Non solo cioccolato”, appuntamento curato da #IsabellaMascaro. A seguire spazio all’approfondimento culturale con convegno “Le confraternite enogastronomiche marcatori identitari dei territori”, a cura della Confraternita dei #ZafaraniCruschi del Pollino, che offre una riflessione sul valore delle tradizioni calabresi come espressione dell’identità locale. L’’atmosfera si fa più conviviale con la degustazione dei Zafarani Cruschi, dei vini e oli di Altomonte, mentre nel pomeriggio la manifestazione accoglie un momento di valorizzazione e gemellaggio: l’incontro “Territori a confronto” sancisce l’unione simbolica tra Patata Paccia di Monteroni di Lecce e Patata Silana IGP, due eccellenze che raccontano il legame tra Calabria e Puglia attraverso i sapori della terra. Segue Estemporanea di poesia “Atmosfere d’autunno”, curata dalla poetessa #AnnaLauria, che al Museo dell’Alimentazione celebra il pane come simbolo di vita e ispirazione artistica. Momento istituzionale consegna dei premi e degli attestati ai Fornai Amici della #FestadelPane, con riconoscimenti realizzati dal maestro orafo e caro amico #MicheleAffidato, a testimonianza della dedizione e dell’impegno di chi mantiene viva l’arte della panificazione tradizionale. Presenti il carissimo amico e grande professionista #PasqualeArnone, il caro collega di Cosenza #MarcelloArnone , l’amico di Cetraro #TommasoCesareo e molte altre personalità in vista del territorio. A concludere la manifestazione il borgo torna a riempirsi di profumi e musica con stand enogastronomici, forni aperti e spettacoli nel centro storico, per salutare l’edizione 2025 di una festa che continua a celebrare il pane come patrimonio culturale e simbolo di condivisione