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Proprietà e benefici della rucola

DiPaul Polidori

Gen 19, 2016

La rucola è un ortaggio che possiede grandi benefici per la nostra salute.

Questa verdura, che appartiene alle verdure crocifere, si caratterizza per il colore verde intenso ed il sapore piccante.
Le foglie di rucola sono utilissime per mantenere il peso ideale, ottimizzare la salute, eliminare le tossine dall’organismo e prevenire le infiammazioni.

Aiuta ad eliminare le tossine: la rucola contiene composti di zolfo che neutralizzano le tossine. Essendo ricco di fibra, elimina le impurità dall’intestino.

Regola il transito intestinale: la fibra aiuta a promuovere il movimento regolare dell’intestino, riducendo le possibilità di contrarre cancro al colon.

La fibra aiuta a sentirsi sazi per più tempo.

Salute delle ossa: oltre al calcio, anche la vitamina K contribuisce a mantenere le ossa sane e forti. E’ ricca di vitamina K, utile anche alla coagulazione del sangue.

Previene il cancro: come tutte le verdure crocifere, è ricca di antiossidanti, ottimi per la prevenzione del cancro.

Rinforza il sistema immunitario: la vitamina C contenuta nella rucola dà un impulso al sistema immunitario.

Aiuta a ridurre l’infiammazione cronica: associato ad una serie di patologie come obesità, diabete o malattie del cuore, questo tipo di infiammazione può essere tenuta sotto controllo con un consumo costante di rucola.

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Proprietà e benefici della rucola: ecco perché va mangiata spesso

 

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