Venerdì 18 luglio “Fregnacce sul ponte”. Mazzetti “riportiamo nella Festa del Sole un’antica tradizione e esaltiamo le eccellenze della nostra cucina”

La Pro Loco Rieti ricorda che venerdì 18 luglio, nell’ambito della programmazione della Festa del
Sole, cittadini e turisti sono invitati a partecipare all’evento “Fregnacce sul ponte”, dalle ore 20 nella
suggestiva ambientazione del Ponte Romano.
Il Presidente della Pro Loco Rieti Fabio Mazzetti:
“In accordo con il Coordinamento Comunale Festa del Sole e con il Comitato Cittadino Festa del
Sole abbiamo deciso quest’anno di ampliare il nostro contributo riportando in vita un’elemento
storico della manifestazione, ovvero la cena conviviale con le fregnacce alla reatina. Abbiamo
fortemente voluto connotare questa iniziativa con un’eccellenza culinaria legata al nostro fiume,
ovvero la panzanella di trota, che insieme alla “cupella” farà riscoprire sapori antichi e renderà
ancora più speciale una serata sul Ponte Romano, il ponte di tutti i reatini.”