VIDEO Staffoli: il gusto unico dei pizzilli locali

Ultimo aggiornamento il 14 Agosto 2026 12:48 di Paul Polidori

Spazio alle tradizioni culinarie più autentiche e alla valorizzazione dei prodotti a chilometro zero nel cuore del territorio. Nel servizio curato da Emanuela Petroni per Ciadd News Radio e TV a Staffoli, viene raccontata la preparazione dei tipici “pizzilli” farciti con pecorino nostrano, proveniente direttamente dalle produzioni locali di Canedra di Castel Sant’Angelo [00:13].

Nel corso del reportage, l’incontro con il comitato festeggiamenti e i volontari della Pro Loco sottolinea la passione e la maestria necessarie per creare queste prelibatezze, che attirano visitatori da ogni dove [00:37]. Il momento della degustazione finale, tra profumi genuini e atmosfere di festa, conferma come la qualità e la tracciabilità delle materie prime siano le chiavi per preservare l’identità gastronomica del Reatino [01:20].