VIDEO Staffoli: l’inclusività a tavola

Ultimo aggiornamento il 14 Agosto 2026 13:13 di Paul Polidori

Spazio alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali, con un occhio di riguardo all’inclusività e all’attenzione verso le esigenze di tutti i partecipanti. Nel servizio curato da Emanuela Petroni per Ciadd News Radio e TV a Staffoli, emerge con orgoglio come l’organizzazione della festa abbia saputo prevedere menù attenti alle intolleranze, offrendo opzioni gluten-free e senza lattosio [00:00].

Nel corso del reportage, l’incontro con una visitatrice testimonia l’importanza di queste attenzioni, che permettono a chiunque di godere appieno dei sapori del territorio. Un approccio virtuoso che rende la manifestazione un luogo accogliente e accessibile, rafforzando il legame tra il borgo e il suo pubblico, sempre più attento alla qualità e alla genuinità delle proposte culinarie [00:12].