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Ultimo aggiornamento il 29 Agosto 2026 07:03 di Paul Polidori
Un’importante partecipazione istituzionale caratterizza l’inaugurazione della fiera del peperoncino a Rieti grazie all’intervento del commissario della Comunità Montana del Salto, Roberta Di Felice. Durante l’intervista è stata evidenziata la grande novità di questa edizione, che vede per la prima volta la presenza corale di tutte le comunità montane della provincia all’interno della fiera del peperoncino. L’ente montano ha sottolineato il proprio ruolo fondamentale nella valorizzazione del territorio, delle tradizioni enogastronomiche locali e della cultura tipica che contraddistingue i nostri borghi. Gli organizzatori e i rappresentanti istituzionali hanno rinnovato l’invito a prendere parte agli eventi e a scoprire tutte le peculiarità promosse durante i dieci giorni della fiera del peperoncino.